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冬の旅行で、ちょっと贅沢なものを食べたい。そんなときに気になるのが、ふぐ料理ですよね。
薄く切ったふぐ刺しに、温かいてっちり鍋、香ばしい唐揚げ。最後にふぐの旨みが出た雑炊まで食べられたら、それだけで満足できそうです。
せっかくなら、お店で食べて帰るだけでなく、ふぐ料理を楽しめる宿に泊まってゆっくり過ごすのもいいですね。
ふぐ料理で知られる山口県の下関をはじめ、福井県の若狭、兵庫県の淡路島、愛知県の日間賀島には、冬限定のふぐ料理プランを用意している宿があります。
この記事では、ふぐ料理付きの宿泊プランが掲載されている宿を中心に、7軒紹介します。
ふぐ料理の内容や温泉の有無も見ながら、冬の旅行先を探してみてください。
ふぐ料理がおいしい宿おすすめ7選を比較
今回紹介する宿はこちらです。
| 宿名 | エリア | ふぐ料理の特徴 |
|---|---|---|
| 下関グランドホテル | 山口・下関 | ふく刺しや鍋を楽しむ会席 |
| 一の俣温泉観光ホテル | 山口・下関 | とらふく料理と温泉 |
| かつみや KATSUMIYA | 福井・若狭 | 若狭ふぐのフルコース |
| 若狭三方 料理旅館 なが田 | 福井・若狭 | てっさ・焼きふぐ・鍋など |
| ホテルニューアワジ プラザ淡路島 | 兵庫・淡路島 | 淡路島3年とらふぐ会席 |
| 休暇村 南淡路 | 兵庫・淡路島 | 3年とらふぐの会席 |
| 日間賀島 味彩の漁師宿 吉文 | 愛知・日間賀島 | 刺身・焼き・揚げ・鍋のフルコース |
※料理内容や提供期間は宿泊プランによって異なります。2027年1〜3月に利用する場合は、希望日の販売状況を確認してください。
ふぐ旅行で宿を選ぶときのポイント
ふぐ料理付きの宿を探してみると、「ふぐ会席」「ふぐづくし」「ふぐフルコース」など、いろいろなプランが見つかります。
名前は似ていますが、出てくる料理は宿によって違います。
食べたい料理が決まっているなら、予約する前にお品書きを見ておくと安心です。
ふぐ刺し（てっさ）
ふぐ料理と聞いて、まず思い浮かぶのが薄く切ったふぐ刺しではないでしょうか。
大きなお皿にきれいに並んだふぐ刺しは、見た目も華やか。ポン酢や薬味で食べるのが定番です。
ただし、宿によっては大皿盛りではなく、一人分ずつ盛り付けられる場合もあります。
写真のような大皿のふぐ刺しを楽しみたいなら、盛り付けや提供量も確認しておきたいですね。
てっちり（ふぐ鍋）
寒い季節のふぐ旅行なら、てっちり鍋も外せません。
ふぐの身や野菜を温かいだしでいただく鍋料理で、最後の雑炊も楽しみのひとつ。
ふぐ刺しだけでなく、温かい料理もしっかり食べたい人は、てっちり付きのコースを探してみてください。
ふぐの唐揚げ
ふぐをいろいろな食べ方で楽しみたいなら、唐揚げ付きのコースも気になります。
刺身や鍋とは違う、衣の香ばしさとふぐの身の食感を味わえる一品です。
骨が付いているものもあるので、食べるときは少し気を付けてくださいね。
フルコースは料理内容を確認
ふぐを目的に旅行するなら、ふぐ刺し、てっちり、唐揚げ、焼きふぐなどを組み合わせたフルコースが候補になります。
ただ、「フルコース」と書かれていても、すべての料理が含まれるわけではありません。
特に白子料理やひれ酒は、プランによって付いていないこともあります。
食べたいものがある場合は、料理名まで確認して選ぶのがよさそうです。
温泉も楽しむなら宿の設備をチェック
ふぐ料理を食べたあと、温泉でゆっくりできる宿も魅力的です。
今回は温泉宿だけでなく、料理を中心に楽しめるホテルや民宿も紹介しています。
温泉が目的なら、天然温泉なのか、露天風呂があるのかも確認してみてください。
ふぐ料理がおいしい宿おすすめ7選
1．下関グランドホテル｜山口県下関市
山口県下関市でふぐ料理を楽しむなら、まず候補に入れたいのが下関グランドホテルです。
ホテルは唐戸エリアにあり、関門海峡周辺の観光にも便利な場所にあります。
楽天トラベルでは、ふぐを使った「ふく福会席」の宿泊プランが掲載されています。
確認されたお品書きには、とらふくの薄造りや柚子香焼き、ちり鍋、唐揚げ、雑炊などが含まれていました。
ふぐ料理をいろいろ食べたい人には、気になる内容ですね。
ふぐ料理を楽しんだ翌日は、唐戸市場や関門海峡周辺を散策するのもよさそうです。
宿のポイント
- 下関名物のふぐ料理を楽しめる会席プラン
- 唐戸周辺の観光に便利
- ホテル内で夕食を楽しめる
- 確認された会席プランは2026年12月31日まで
2027年1月以降のふぐ会席については、新しいプランの販売状況を確認してください。
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2．一の俣温泉観光ホテル｜山口県下関市
ふぐ料理と一緒に温泉も楽しみたいなら、一の俣温泉観光ホテルも候補になります。
下関市の山あいにある温泉宿で、落ち着いた雰囲気の中で過ごしたい人に向いています。
楽天トラベルでは、年末年始限定のとらふくフルコースプランが確認されています。
ふくの薄造り、ふくちり、唐揚げに加え、白子焼きや雑炊なども含まれる内容です。
食事を楽しんでから温泉に入れるのは、宿泊旅行ならではの楽しみですね。
宿のポイント
- 温泉とふぐ料理を組み合わせた旅行ができる
- とらふくのフルコースプランを掲載
- 姉妹館の温泉も利用できる案内あり
- 確認された特別プランは2026年12月26日〜2027年1月3日
通年のふぐプランとは限らないので、希望する日程で提供されているか確認してください。
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3．かつみや KATSUMIYA｜福井県若狭エリア
福井県の若狭湾周辺も、冬のふぐ旅行で気になる地域です。
かつみや KATSUMIYAでは、若狭ふぐを使ったフルコースの宿泊プランが掲載されています。
内容は、てっさ、ふぐのたたき、炭火焼き、唐揚げ、てっちり、雑炊など。
刺身だけでなく、焼き物や揚げ物も楽しめるのがうれしいところです。
若狭湾の入り江を眺められる客室もあり、海の近くでのんびり過ごしたい旅行にも合いそうですね。
宿のポイント
- 若狭ふぐのフルコース
- 炭火焼きやカルパッチョなど料理の種類が豊富
- 若狭湾の景色を楽しめる客室あり
- 掲載されているふぐプランの期間は2026年11月10日〜2027年3月31日
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4．若狭三方 料理旅館 なが田｜福井県若狭エリア
若狭で料理を中心に宿を選びたいなら、料理旅館なが田もチェックしてみてください。
楽天トラベルでは「若狭のとらふぐを満喫★冬の味覚フグフルコース」というプランが掲載されています。
ふぐ刺し、焼きふぐ、てっちり、唐揚げ、ひれ酒などが含まれる内容で、食事処でいただくスタイルです。
宿は水月湖の近くにあります。
三方五湖周辺の景色を見ながら、ゆったり冬の旅行を楽しむのもいいですね。
宿のポイント
- 若狭ふぐのフルコースを提供
- てっさ・焼きふぐ・てっちりなどが楽しめる
- 水月湖近くの立地
- 掲載プラン期間は2026年10月17日〜2027年3月31日
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5．ホテルニューアワジ プラザ淡路島｜兵庫県南あわじ市
関西方面から冬のふぐ旅行を考えるなら、淡路島も候補に入れたいエリアです。
ホテルニューアワジ プラザ淡路島では、冬限定の「淡路島3年とらふぐ」を使った会席プランが掲載されています。
淡路島3年とらふぐは、福良湾周辺で3年かけて育てられる養殖とらふぐです。
ふぐ料理だけでなく、リゾートホテルでの滞在や温泉も楽しみたい人に合いそうですね。
宿のポイント
- 淡路島3年とらふぐを使った会席プラン
- 南あわじのリゾートホテル
- 温泉も楽しめる宿
- 確認されたふぐづくし会席の期間は2026年11月15日〜2027年2月28日
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6．休暇村 南淡路｜兵庫県南あわじ市
淡路島でもう一軒紹介したいのが、休暇村 南淡路です。
楽天トラベルでは、淡路島3年とらふぐを使ったプレミアム会席や、ふぐ会席の宿泊プランが掲載されています。
プレミアム会席のお品書きには、てっさ、酒焼き、唐揚げ、てっちりなどが並びます。
白子料理も含まれる案内があるので、ふぐをいろいろな食べ方で楽しみたい人はチェックしてみてください。
宿のポイント
- 淡路島3年とらふぐの会席を提供
- プレミアム会席と通常のふぐ会席がある
- 温泉と景色を楽しめる
- 確認されたふぐ会席プランは2026年11月1日〜2027年3月21日
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7．日間賀島 味彩の漁師宿 吉文｜愛知県日間賀島
愛知県の日間賀島も、ふぐを楽しむ冬の旅行先として知られています。
味彩の漁師宿 吉文では、刺身、焼きふぐ、唐揚げ、てっちりなどを組み合わせたふぐ料理プランが掲載されています。
宿泊プランには、日間賀島名物のタコ料理が含まれるものも。
ふぐだけでなく、島の海鮮料理も味わいたい人に気になる宿です。
島へは船で渡るので、ふぐ料理を食べに行くだけでも、ちょっとした旅行気分が楽しめそうですね。
宿のポイント
- ふぐ刺し・焼きふぐ・唐揚げ・鍋などのフルコース
- タコ料理も楽しめるプランあり
- 白子付きプランも掲載
- 掲載されている定番ふぐ料理プランの期間は2026年10月1日〜2027年3月31日
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下関でふぐを楽しむなら
ふぐ料理を目的に旅行するなら、やっぱり下関は気になる場所ですよね。
下関では、ふぐを「ふく」と呼ぶこともあります。
ふぐ刺しやふぐちりなどの料理はもちろん、唐戸市場周辺の海鮮グルメや関門海峡の景色も楽しめます。
観光もしたいなら、唐戸エリアのホテルが便利です。
一方、温泉でのんびり過ごしたいなら、一の俣温泉のような宿を選ぶ方法もあります。
同じ下関市内でも、宿泊する場所によって旅行の雰囲気がかなり変わります。
ふぐ料理がメインなのか、観光や温泉も楽しみたいのかを決めてから宿を探すと、選びやすいと思います。
若狭でふぐを楽しむなら
福井県の若狭湾周辺では、養殖とらふぐの「若狭ふぐ」が知られています。
下関とはまた違う雰囲気で、海沿いの旅館や民宿に泊まりながら、ふぐ料理を楽しめるのが魅力です。
若狭には料理を中心にした小規模な宿もあり、ふぐ刺しや鍋、焼きふぐなどを組み合わせたコースが用意されています。
若狭湾周辺の景色を楽しみながら、静かに過ごす冬の旅行もいいですね。
ただし、若狭エリアは広く、宿の場所によってアクセスが違います。
車で行く場合は冬の積雪や道路状況、電車で行く場合は最寄り駅からの移動方法も確認しておくと安心です。
ふぐ旅行はいつがおすすめ？
ふぐ旅行を計画するなら、冬の11月〜3月ごろを目安にすると、季節限定のふぐ料理プランを探しやすくなります。
ただし、宿によって提供期間は違います。
今回紹介した宿でも、2月末までのプランや3月末までのプラン、年末年始限定のプランがありました。
特に注意したいのが、1月〜3月の旅行を考えている場合です。
宿泊プランが掲載されていても、年内で終了するものがあります。
冬の旅行だからいつでもふぐ料理が食べられる、というわけではないんですね。
行きたい宿が見つかったら、まず希望日の夕食付きプランを確認してみてください。
ふぐ料理付き宿泊プランを予約するときの注意点
ふぐ料理が宿泊プランに含まれているか
同じ宿でも、通常の会席料理とふぐ会席では夕食の内容が異なります。
ホテルの紹介ページにふぐ料理の写真が載っていても、予約するプランに含まれているとは限りません。
予約するときは、プラン名と夕食内容を確認しておきましょう。
天然ふぐと養殖ふぐの違い
ふぐ料理の宿を選ぶとき、天然か養殖かも気になるところです。
例えば、淡路島3年とらふぐや若狭ふぐは、養殖とらふぐのブランドとして知られています。
「下関のふぐ」というだけで、天然ものや下関産のふぐとは限りません。
産地や天然・養殖にこだわりたい場合は、料理プランの説明を確認するか、宿へ問い合わせてみてください。
白子料理は別料金の場合もある
ふぐの白子を楽しみにしているなら、ここは確認しておきたいところです。
ふぐフルコースでも白子が付かない場合がありますし、仕入れ状況によって提供されないこともあります。
白子を目当てに旅行するなら、白子付きと明記されたプランを選ぶとわかりやすいですね。
子どもの夕食内容も確認しておこう
家族でふぐ旅行に行く場合は、子どもの料理内容もチェックしておきましょう。
大人と同じふぐコースになる宿もあれば、子ども向けの別メニューが用意される場合もあります。
年齢や料金区分によって内容が変わることもあるので、予約時に確認しておくと安心です。
ふぐ旅行は日帰りと1泊、どちらがおすすめ？
ふぐ料理を食べるだけなら、日帰りでも楽しめます。
でも、ふぐを目的に少し遠くまで出かけるなら、1泊するのもいいと思います。
夕食の時間を気にせず過ごせますし、食事のあとはそのまま部屋でのんびり。
温泉付きの宿なら、お風呂も楽しめます。
翌日は市場や港町を散策したり、ほかの地元グルメを食べたりする余裕もできますね。
下関なら唐戸市場周辺、若狭なら三方五湖、淡路島なら南あわじの観光スポットなど、ふぐ料理と一緒に楽しめる場所があります。
夕食を旅のメインにして、翌日はゆっくり観光するくらいの予定がちょうどよさそうです。
まとめ｜冬はふぐ料理を楽しむ1泊旅行へ
冬にちょっと贅沢な旅行をするなら、ふぐ料理付きの宿を探してみるのもいいですね。
ふぐの本場として知られる下関、若狭ふぐが楽しめる福井、淡路島3年とらふぐの兵庫、島の海鮮料理も味わえる日間賀島。
同じふぐ旅行でも、行く場所によって楽しみ方が変わります。
料理をたっぷり食べたいならフルコース付きの宿、食事のあともゆっくりしたいなら温泉付きの宿など、過ごし方に合わせて選んでみてください。
ふぐ料理は季節限定のプランも多いので、気になる宿があれば早めに宿泊日と夕食内容を確認しておくと安心です。
