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※宿泊・料理プランの情報は2026年10月に確認された内容をもとにしています。実際の提供日や料金については、予約前に各施設の最新情報をご確認ください。
春の富山といえば、やっぱりホタルイカ！
せっかく旅行に行くなら、お刺身だけでなく、しゃぶしゃぶや天ぷらなど、いろいろな料理で味わってみたいですよね。
でも、ホタルイカ料理が食べられる旅館って、意外と探すのが大変。
「春の会席料理」と書いてあっても、ホタルイカが一品だけなのか、何品も楽しめるのかは宿によって違います。
ホタルイカを目当てに富山へ行くなら、温泉宿を選ぶときに夕食の内容まで確認しておきたいところです。
夫婦での旅行なら、温泉に入って、おいしい夕食を楽しんで、そのままお部屋でのんびり過ごすのもいいですよね。食後に移動する必要がないのも、泊まりがけの旅行ならでは。
今回は、富山県内でホタルイカを使った料理プランが公式に案内されている3施設を紹介します。
料理の違いや予約時の注意点、春の富山を楽しむ1泊2日の過ごし方もまとめたので、宿探しの参考にしてみてください。
富山でホタルイカ料理を楽しめる宿・施設3選
今回紹介するのは、魚津市にある「元祖仁右衛門家」と「金太郎温泉」、そして宇奈月温泉の「桃源」です。
ホタルイカ料理を何品も食べたいなら、まず気になるのが元祖仁右衛門家と桃源。
どちらも公式サイトにホタルイカを中心とした料理の案内があり、どんな料理を楽しめるのかを確認できます。
金太郎温泉にも2026年春のホタルイカ会席の案内がありますが、こちらは宿泊プランとセットで利用できるか確認が必要です。
まずは3施設の違いを比べてみましょう。
| 宿名・施設名 | 場所 | ホタルイカ料理 | 予約時の注意点 |
|---|---|---|---|
| 北山鉱泉 元祖仁右衛門家 | 魚津市 | 刺身や昆布焼きなどを楽しめる「ほたるいか三昧プラン」 | 公式案内では3〜5月が目安。2027年の提供日を要確認 |
| 宇奈月温泉 桃源 | 黒部市 | しゃぶ鍋、天ぷら、石焼、釜飯などの「蛍烏賊会席」 | 季節限定。料理内容が変更になる場合あり |
| 金太郎温泉 | 魚津市 | 2026年春に「ホタルイカ会席コース」を案内 | 2027年の実施と宿泊プランとの組み合わせは未確認 |
※料理内容は各施設の公開情報をもとにしています。料金は宿泊日や人数、客室、食事条件によって異なります。
同じホタルイカ料理でも、出てくる料理や宿での過ごし方は少しずつ違います。
どんな旅行にしたいかを考えながら、それぞれの宿を見ていきましょう。
北山鉱泉 元祖仁右衛門家｜ホタルイカ料理をたっぷり楽しみたいなら
富山県魚津市の北山鉱泉にある「元祖仁右衛門家」。
こちらで気になるのが、春限定の「ほたるいか三昧プラン」です。
公式サイトのお料理ページでは、3〜5月の季節料理として紹介されていて、生のお刺身や昆布焼きなど、ホタルイカを使った料理が掲載されています。
ホタルイカというと酢味噌和えを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、せっかく産地まで行くなら、普段とは違う食べ方も楽しんでみたいですよね。
そんな方には、ホタルイカを主役にしたプランがあるこちらの宿が気になります。
宿で夕食を楽しんで、温泉に入って、あとはゆっくり過ごす。
観光地をたくさん回る旅行も楽しいですが、今回はおいしいものを食べるのが一番の目的！ という夫婦旅にも合いそうです。
ただし、ここは予約前に確認しておきたいところ。
公式サイトに掲載されている料理が、希望する宿泊日にすべて提供されるとは限りません。
特にお刺身を楽しみにしている場合は、料理内容や提供条件を事前に確認しておくと、当日の行き違いを減らせます。
また、ホタルイカの生食には適切な処理が必要です。気になる場合は、宿に調理方法を問い合わせておきましょう。
こんな人におすすめ
ホタルイカをいろいろな料理で食べたい方や、観光よりも食事と温泉を中心にのんびり過ごしたいご夫婦。
公式サイト：元祖仁右衛門家のお料理
宇奈月温泉 桃源｜ホタルイカ料理も温泉街も楽しみたいなら
ホタルイカ料理だけでなく、温泉地らしい雰囲気も楽しみたい。
そんな旅行なら、黒部市の宇奈月温泉にある「桃源」も候補に入れたい宿です。
公式サイトで紹介されている「蛍烏賊会席」は、料理の種類がとても豊富。
ホタルイカのしゃぶ鍋や天ぷら、昆布締めカルパッチョ、石焼、釜飯などが掲載されています。
しゃぶ鍋と天ぷらでは味わいも違いますし、最後にホタルイカの釜飯が出てくるのも楽しみになりそう。
一度の夕食でいろいろなホタルイカ料理を味わいたい方には、気になる内容ですよね。
さらに桃源があるのは、富山県を代表する温泉地のひとつ、宇奈月温泉。
少し早めに到着して温泉街を歩いたり、宿で温泉に入ったり。夕食までの時間もゆっくり楽しめそうです。
ただし、公式のお品書きには、季節や仕入れ状況によって食材が変更になる場合があると書かれています。
特に「しゃぶ鍋だけは絶対に食べたい！」というように目当ての料理があるなら、希望日に提供されるか確認しておきましょう。
また、食事が部屋食なのか、個室なのか、食事処なのかも、予約するプランによって確認が必要です。
二人で静かに夕食を楽しみたいなら、食事場所までチェックしておきたいですね。
こんな人におすすめ
ホタルイカ料理をたっぷり楽しみたい方や、温泉街の散策も含めて春の富山旅行を楽しみたいご夫婦。
公式サイト：桃源の蛍烏賊会席
金太郎温泉｜温泉旅行に春のホタルイカ料理を組み合わせたいなら
魚津市にある「金太郎温泉」でも、春のホタルイカ料理が案内されています。
2026年2月2日の公式情報では、光風閣の「ホタルイカ会席コース」を3〜5月に申し込めると紹介されていました。
案内されていた料理には、ホタルイカのしゃぶしゃぶや刺身などが含まれています。
温泉旅行を計画していて、夕食にも富山らしい春の味覚を取り入れたい方には気になる内容です。
ただし、ここで少し注意したいのが予約方法。
今回確認できたのは、2026年春の会席コースの案内です。
2027年春にも同じコースが提供されるか、ホテル宿泊とセットで予約できるかは確認できていません。
宿泊するつもりでホテルを予約したものの、希望の会席料理が付いていなかった、ということは避けたいですよね。
金太郎温泉を候補にする場合は、まず希望日にホタルイカ会席を利用できるか、夕朝食付き宿泊プランと組み合わせられるかを問い合わせてみてください。
こんな人におすすめ
温泉旅行を中心に考えつつ、春限定のホタルイカ料理も楽しみたい方。ただし、料理と宿泊の予約条件は事前確認が必要です。
公式サイト：金太郎温泉・2026年春のホタルイカ会席案内
富山のホタルイカはいつが旬？おすすめの時期は3〜5月
ホタルイカを目当てに富山旅行を計画するなら、いつ行くかも大切です。
富山湾のホタルイカ漁は例年3月に始まります。
富山県の食文化を紹介する「越中とやま食の王国」では、漁期は3〜6月で、最盛期は3月下旬から約1か月と案内されています。
つまり、春の富山はホタルイカを楽しむ旅行にぴったりの季節なんです。
ただ、旅行の予定を立てるときに気をつけたいことがあります。
それは、ホタルイカの旬と、旅館のホタルイカ料理プランの販売期間は同じではないということ。
漁が始まっていても、宿の料理プランはまだ始まっていない場合があります。逆に、漁期の途中でも宿の季節プランが終了することがあります。
3月・4月・5月、いつ行くのがいい？
| 旅行時期 | 予約前に確認したいこと |
|---|---|
| 3月 | 宿のホタルイカ料理プランがいつから始まるか |
| 4月 | 希望日に料理プランと客室の両方を予約できるか |
| 5月 | 料理プランがいつまで提供されるか。特に連休明けや月末は注意 |
時期選びで迷うなら、4月を候補にしてみるのもよさそうです。
ホタルイカ漁の最盛期と重なる時期があり、春の富山旅行を計画しやすい季節です。
ただし、その日の漁獲状況によって、提供される料理が変わる可能性はあります。
せっかくホタルイカを目当てに旅行するなら、宿の予約画面に希望日のホタルイカ料理付きプランが出ているかを先に確認しておきましょう。
ホタルイカ料理を目当てに宿を選ぶときのチェックポイント
気になる宿が見つかったら、すぐに予約したくなるところ。
でも、料理を目的にした旅行だからこそ、予約前に確認しておきたいことがあります。
1．ホタルイカ料理は何品出る？
まず見ておきたいのが、夕食の内容です。
同じ「春会席」という名前でも、ホタルイカが一品だけ出る場合もあれば、いろいろな調理法で楽しめるコースもあります。
ホタルイカをたっぷり食べたいなら、料理名が具体的に書かれているプランを探してみましょう。
例えば、今回紹介した元祖仁右衛門家の「ほたるいか三昧プラン」や、桃源の「蛍烏賊会席」のようなプランです。
ただし、プラン名だけで判断せず、希望する宿泊日に何が出るのかも確認してくださいね。
特にお刺身やしゃぶしゃぶなど、食べたい料理が決まっている場合は、宿に直接問い合わせるのが確実です。
2．夕食は部屋食？個室？食事処？
夫婦でゆっくり夕食を楽しみたいなら、食事場所も気になりますよね。
客室で食べられるのか、個室が用意されるのか、それとも食事処なのか。
同じ旅館でも、予約するプランによって食事場所が違う場合があります。
二人だけで落ち着いて食べたいなら、個室や部屋食の対応があるかを確認しておきたいところです。
温泉も楽しむ予定なら、大浴場の利用時間も一緒に見ておきましょう。
夕食の前に入るか、食後にゆっくり入るか。そんなことを考えながら宿を選ぶ時間も楽しいですね。
3．料金は夕朝食付きの総額で比べよう
宿泊料金を比較するときは、できるだけ条件をそろえておきましょう。
例えば、夫婦2名1室で同じ日付、夕食と朝食が付いたプランで比較すると分かりやすくなります。
素泊まりの安いプランを選んでも、ホタルイカ会席が付いていなければ、今回の旅行の目的とは違ってしまいますよね。
予約画面では、料理の内容だけでなく、入湯税や駐車場料金、飲み物代、キャンセル料なども確認しておくと安心です。
宿泊料金だけを見るのではなく、二人分の旅行費用がどのくらいになるかを考えて選びましょう。
春の富山を楽しむ1泊2日の夫婦旅行プラン
ホタルイカ料理を目当てにするなら、あまり予定を詰め込みすぎない1泊2日もおすすめです。
せっかく温泉宿に泊まるなら、夕食の時間までゆっくり過ごしたいですよね。
1日目｜富山に到着、温泉とホタルイカ料理を楽しむ
お昼ごろに富山へ到着したら、まずは富山駅周辺で昼食。
夜はホタルイカ会席が待っているので、お昼は軽めにしておくのもよさそうです。
その後、宿を予約している魚津・宇奈月方面へ移動します。
早めにチェックインできるなら、温泉に入ってひと休み。
宇奈月温泉の宿なら、温泉街を少し歩いてみるのもいいですね。
そして夜は、楽しみにしていたホタルイカ料理。
お刺身やしゃぶしゃぶ、天ぷらなど、予約したプランの料理をゆっくり味わいたいところです。
食後は外へ移動せず、そのまま宿でのんびり。
忙しい日常から少し離れて、おいしい料理と温泉を楽しむ旅行にしたいですね。
2日目｜帰り道に富山の白えびグルメも
2日目は宿で朝食を食べてからチェックアウト。
帰りの時間に余裕があれば、富山市内へ立ち寄ってみるのもおすすめです。
富山といえばホタルイカだけでなく、白えびも有名ですよね。
白えび漁は例年4月から始まるため、春の旅行なら白えび料理も気になるところ。
白えびの天丼やかき揚げなどをランチに選べば、前日のホタルイカ料理とはまた違った富山の味を楽しめます。
ただし、魚津・宇奈月方面から富山市内へ戻る時間は、交通手段によって違います。
帰りの新幹線や車の移動時間に合わせて、立ち寄る場所を決めてくださいね。
春の富山旅行なら、ホタルイカと一緒に白えびも楽しみたいですね。
富山の白えびの旬はいつ？4〜5月に食べたい料理とお店の選び方では、白えびの旬やおすすめ料理、富山駅周辺で立ち寄りやすいお店を紹介しています。
富山のホタルイカ料理と旅館についてよくある質問
ホタルイカ会席は3月なら必ず食べられる？
3月だからといって、すべての宿でホタルイカ会席が始まっているわけではありません。
宿によって料理プランの開始日が違うため、予約前に確認が必要です。
特に3月上旬に旅行する場合は、希望する日に提供されるかをチェックしておきましょう。
普通の会席料理にもホタルイカは出る？
春の会席料理にホタルイカが含まれる場合もあります。
ただし、必ず出るとは限りません。
ホタルイカを目当てに泊まるなら、通常の会席よりも、料理名が明記された季節限定プランから探すのがおすすめです。
ホタルイカのお刺身は安全に食べられる？
ホタルイカを生で食べる場合は、寄生虫への対策が必要です。
厚生労働省では、生食用ホタルイカについて、適切な凍結処理や内臓除去などの取扱いを示しています。
「富山で水揚げされた新鮮なホタルイカだから、何も処理しなくても安全」というわけではありません。
お刺身を食べたい場合は、宿で適切に処理されたものが提供されるか確認してください。
2027年春のホタルイカ会席はもう予約できる？
宿や宿泊日によって異なります。
今回紹介した料理プランには、過去のシーズンに案内されたものも含まれています。
そのため、2027年春にも同じ料理が提供されるとは限りません。
まずは宿泊予約サイトで希望の日付を入れて、ホタルイカ料理付きプランが掲載されているか確認してみてください。
まだ表示されていない場合は、宿に販売予定を問い合わせてみるとよいでしょう。
まとめ｜春の富山旅行はホタルイカ料理を楽しめる宿を探そう
春の富山へ行くなら、旬のホタルイカ料理はぜひ楽しみたいですよね。
今回紹介した3施設は、それぞれ料理内容や予約時の確認事項が違います。
ホタルイカをいろいろな料理で食べたいなら、元祖仁右衛門家の「ほたるいか三昧プラン」。
ホタルイカ会席と宇奈月温泉での滞在を楽しみたいなら、桃源。
温泉旅行にホタルイカ会席を組み合わせたいなら、金太郎温泉。ただし、会席と宿泊をセットで予約できるか、先に確認が必要です。
どの宿を選ぶにしても、予約前に料理の内容と提供期間を確認しておくことが大切です。
せっかく二人で出かける春の旅行。
温泉でゆっくりして、夕食には楽しみにしていたホタルイカ料理を味わう。そんな1泊2日もいいですよね。
気になる宿があれば、まずは希望する日の宿泊プランを探してみてください。
※楽天トラベルのリンク先は宿泊検索トップページです。宿名と宿泊希望日を入力し、ホタルイカ料理付きプランが予約できるかご確認ください。
※掲載情報は2026年10月31日時点の公開資料をもとにしています。料金や料理内容、提供期間は変更される可能性があります。
